Address To A Haggis
översättning av Hasse Alfredsson1
Hell dig, mitt liv och husorgan
O Hövding över korvars klan
som svävar å ett högre plan
än pölsans grova tarm.
För dig höjs högljudda hurran
så långa som min arm
2
Du fyller med ett lyckligt hopp
oss frossare från tå till topp
Hur ljuv och rund är ej din kropp
i fjälstrets tunna plagg!
Och pärlor lika bärnstens-dropp
betäcker dig som dagg
3
Av lystenhet försatt i trance
ger jag skalpellerna sin chans
och skär med vårdslös nonchalans
ett dike i ditt kött
och ser ditt inres livs-essens
framvälla grått och rött
4
Med skeden, gjord av horn, jag tar
och slevar lite här och var
i graven, där som kniven skar,
tills dess min buk står stinn
Tack Gud! Så finns av dej ej kvar
mer än ett skrynkligt skinn
5
Finns ännu i vårt land månntro
personer som åt fransk ragout
och dylikt hälsan anförtro?
Som utan tvekan se
sin mages lugna arbetsro
bli störd av fricassé6
Ack, stackars arme koprofag
du tappar dina kroppsbehag
med tärda franska anletsdrag
och köttlöst klena ben
du går omkring så blek och svag,
ett blodlöst fenomen7
Men haggis-ätarn går till kamp
så marken dånar av hans tramp
Och sattes i hans hand en pamp
då huvudena brått
av kämpens hugg till marken damp
som vissa tistelskott!8
Fransk mat kan passa utländsk sprätt
Vad bryr sig Skottland om cotelett?
En Skotte klarar av så lätt
allt motigt som en baggis.
Om blott han fått sig äta mätt
på mustigt öl - och HAGGIS!