|
Whisky i Matlagningen
En aktivitet med fokus på Mat med Whisky
genomfördes
fredagen den 5 december klockan 19,00 i
Hantverkargården.
26 personer fick prova följande meny
Meny
Förrätt
Ardbegkokta musslor med hembakat bröd.
till det dricker vi
Sotholmens
Stout
Varmrätt
Bowmorebiff med rostad vitlökssky
och rotfruktsgratäng.
till det dricker vi
Syrah 2001, ett
Portugisiskt vin från Alentejo
med ton av mörka bär, fat och peppar.
Dessert
Irish-coffee crème på mandelbädd och
kardemummastekta äppelklyftor.
till det dricker vi
Kaffe och Port Ellen Malt Whisky
|
Efter måltiden som uppskattades mycket högt
av alla närvarande
rundade vi av med individuella provningar ur den välförsedda baren.
Vad sägs om
|
Aberlour 10
år |
|
Ardbeg 10 år |
|
Ardbeg 17 år |
|
Bowmore 12
år |
|
Bushmills 16
år |
|
Cask 25.29
(Rosebank) 10 år |
|
Cask 4.79
(Highland Park) 12 år |
|
Cask 53.61
(Caol Ila) 12 år |
|
Cask 73.8
(Aultmore) 13 år |
|
Cragganmore
12 år |
|
Glenkinchie
10 år |
|
Lagavullin,
12 år |
|
Lagavullin,
16 år |
|
Mortlach
1990, NWS |
|
Oban |
|
PAN Glenugie |
|
Port Ellen,
22 år |
|
Sprinbank 10
år |
|